Introduction
Zanzibar, joyau de la Tanzanie posé sur les eaux turquoise de l’Océan Indien, suscite l’émerveillement par ses plages immaculées, son histoire fascinante et sa richesse culturelle. Que vous soyez amateur de farniente, passionné de plongée ou curieux de traditions swahilies, ces activités à faire à Zanzibar combleront toutes vos envies d’aventure et de détente. Dans cet article, nous vous emmenons à la découverte des 10 incontournables de l’île pour un séjour inoubliable.
10 activités incontournables à faire à Zanzibar
1. Détente sur la plage de Nungwi
Nungwi, à l’extrémité nord de l’île, est réputée pour son sable blanc et ses eaux limpides. Idéale pour un farniente au soleil, cette plage offre également de belles possibilités de baignade sans courants forts. Vous y trouverez de petits restaurants locaux servant des fruits de mer grillés face à l’océan. Ne manquez pas le spectacle des pirogues multicolores au coucher du soleil, un moment unique à immortaliser.
2. Exploration du parc marin de Mnemba
À seulement quelques kilomètres de Stone Town, l’atoll de Mnemba abrite un parc marin protégé. Snorkeling ou plongée sous-marine, vous pourrez observer des tortues de mer, des bancs de dauphins et des récifs coralliens multicolores. Comptez 50 à 80 USD pour une sortie d’une demi-journée avec équipement inclus. Prévoir un léger supplément si vous optez pour la plongée bouteille.
3. Visite de Stone Town, la vieille ville
Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Stone Town est un labyrinthe de ruelles étroites, de portes ouvragées et de maisons en pierre de corail. Entre le marché aux poissons, la demeure des merveilles et la cathédrale anglicane, plongez dans l’histoire de l’esclavage et du commerce des épices. Une visite guidée à pied (15–20 USD) vous garantira anecdotes et repères historiques.
4. Safari blue sur l’archipel de Zanzibar
Le Safari Blue est une excursion en dhow traditionnel qui vous conduit vers des bancs de sable, des criques isolées et des lagons propices à l’observation de poissons tropicaux. Au programme : snorkeling, visite d’une ferme de lagon, barbecue de fruits de mer et détente sur une plage déserte. Journée complète à partir de 60 USD par personne, déjeuner inclus.
5. Découverte de Jozani Forest et ses colobes rouges
La forêt de Jozani, au sud-est de l’île, est le dernier refuge du colobe roux de Zanzibar. Avec un guide local, partez sur des pistes ombragées et apprenez-en plus sur la faune et la flore endémiques. L’entrée coute environ 10 USD. En fin de parcours, une balade sur la Canopy Walkway vous offre une vue imprenable à hauteur des arbres.
6. Cours de cuisine swahilie
Pour découvrir la gastronomie locale, rien de tel qu’un atelier culinaire. Apprenez à préparer des plats typiques comme le pilau, le pilipili (pili-pili) ou le majobo (mijado). Les cours durent généralement 3 à 4 heures, incluent le marché aux épices et se terminent par un repas convivial. Budget : 35–50 USD par personne.
7. Sunset dhow cruise traditionnel
Embarquez pour une croisière au coucher du soleil à bord d’un dhow en bois. Pendant 2 heures, naviguez le long de la côte, savourez des jus de fruits frais et admirez la lueur dorée sur l’eau. C’est une des plus belles activités à faire à Zanzibar pour un moment romantique ou en famille. Environ 25 USD par personne, boissons incluses.
8. Marché aux épices de Zanzibar
Surnommée « l’île aux épices », Zanzibar propose des visites de fermes où poussent clous de girofle, cannelle, cardamome et muscade. Vous pourrez participer à la cueillette, humer les senteurs et ramener des petits sachets à prix local (5–10 USD). Un véritable voyage sensoriel qui éclaire l’histoire de l’archipel.
9. Kitesurf à Paje
La côte est, sur la plage de Paje, est le spot favori des kitesurfeurs grâce à ses vents constants et à ses lagons peu profonds. Plusieurs écoles proposent des cours pour débutants (environ 80 USD la session de 2 heures) et des locations de matériel pour les initiés. Neigez pas de maîtriser les marées pour profiter pleinement de cette activité.
10. Relaxation dans un spa en bord de mer
Après tant d’aventures, accordez-vous un moment de bien-être. De nombreux établissements haut de gamme offrent des massages traditionnels swahilis à base d’huiles locales (50–100 USD selon la durée). Imaginez-vous allongé sur une terrasse face à l’océan, bercé par le bruit des vagues… Un vrai remède anti-stress.
Conseils pratiques pour préparer votre voyage
Itinéraire type sur 7 jours
| Jour | Matin | Après-midi | Soir |
|---|---|---|---|
| 1 | Arrivée à Stone Town | Visite de la vieille ville | Dîner sur le front de mer |
| 2 | Marché aux épices | Détente à Stone Town | Sunset dhow cruise |
| 3 | Safari Blue | Plage de Nungwi | Balade nocturne |
| 4 | Jozani Forest | Visite de Paje | Initiation kitesurf |
| 5 | Plongée à Mnemba | Plage libre | Dîner en lodge |
| 6 | Cours de cuisine | Spa en bord de mer | Soirée culturelle swahilie |
| 7 | Shopping artisanat | Temps libre et départ | Vol retour |
Budget estimatif
| Poste | Coût/jour (USD) |
|---|---|
| Hébergement | 40–100 |
| Repas | 15–25 |
| Transport local | 5–10 |
| Activités | 30–80 |
| Total (moyenne) | 90–215 |
Transports et déplacements
Les taxis bleu et blanc (taxi-brousse) relient les principales villes et plages. Pour plus d’autonomie, louez un scooter ou une voiture (30–50 USD/jour). Les dhows et les boutres locaux desservent les îles proches.
Santé et sécurité
- Vaccins conseillés : fièvre jaune, hépatite A/B, typhoïde.
- Pensez à la prophylaxie antipaludéenne.
- Boire de l’eau en bouteille ou purifiée.
- Respecter les codes vestimentaires en zone urbaine et religieuse.
Quand partir
La meilleure période s’étend de juin à octobre (saison sèche) et de décembre à février. Évitez la longue mousson d’avril à mai où pluies et vents forts peuvent perturber vos activités à faire à Zanzibar.
Conclusion
Zanzibar, écrin de sable et d’héritage culturel, vous réserve des expériences inoubliables, du farniente aux aventures marines. Ces 10 activités incontournables sont autant de facettes à découvrir pour un voyage riche en émotions. Prêt à planifier votre escapade sous les palmiers ? Explorez nos autres guides de voyage et commencez dès maintenant à préparer votre itinéraire de rêve !
